Ons verhaal
De zoektocht
Alles is begonnen toen Cesar (21) en yuval (22) een steentje wilden bijdragen. Studeren zat hen niet in het bloed maar stil zitten is geen optie. Hoe kunnen we iets betekenisvol doen was de grote vraag. Maar al gouw ontdekten we microgreens!
Container fase
Een container verbouwen, al het nodige materiaal verzamelen en alles eigenhandig uitzoeken. Een hele uitdaging, maar het is ons gelukt! Nu leverden we ondertussen aan meerdere restaurants en hadden we onze eerste producten op punt gesteld.
De tweede uitbreiding
De serre wordt te klein! Na lang overleg en planning is het ons gelukt een serre aan te kopen van 6000m2. De nieuwe locatie is onze thuisbasis waar we onze droom microgreens te commercialiseren voor een ruimer publiek waar kunnen maken!
Het ontstaan
Zo onbekend maar toch zo zuiver en spijtig genoeg bijna nergens te vinden. Daar moest wel iets in zitten. Na enkele dagen onderzoek was het beslist en gingen we van start.
De eerste uitbreiding
Na 15 maanden productie in de container besloten we te verhuizen naar een grote serre. Na 3 maanden bouw waren we eindelijk klaar om er terug mee te beginnen. Alles nieuw van infrastructuur tot manier van telen. Deze keer met de seizoenen mee onder de stralende zon!
De toekomst
Een gezonde bevolking is het eerste begin naar een mooie maatschappij. We geloven dat Micro's zeker een bijdrage kan leveren en zijn benieuwd naar wat de toekomst te bieden heeft!
Verpakkingen
De plastic clamshell verpakkingen die we gebruiken voor onze microgroenten te verpakken zijn recycleerbaar en hersluitbaar. Zo blijven de microgroenten vers zodat ze na opening toch goed bewaard blijven.
Plastic verpakkingen zijn in onze ogen ook niet ideaal, liefst zouden we natuurlijke verpakkingen gebruiken maar dit is met ons product nog niet echt mogelijk. We blijven echter wel zoeken naar betere alternatieven!
Daarmee willen we onze klanten vragen onze verpakkingen steeds in de pmd te gooien!